CiudadSegontia Restaurante El Doncel Sigüenza
Restaurante El Doncel

Paseo de la Alameda 1
19250 Sigüenza
Telf: 949390001
   
  CiudadSegontia Restaurante El Doncel Sigüenza Una cocina diferente, especial y sobre todo nuestra.
De las manos del jefe de cocina Enrique Pérez esta cocina está fusionada en dos. Una cocina que se basa en el producto autóctono de temporada elaborada al más puro estilo de la tierra y otra en la que Enrique investiga a fondo sabores y combinaciones cambiando el "modus elaborandi", dando así una cocina creativa y moderna que juega con productos de la tierra y otros productos difíciles de encontrar. La unión de los dos da como resultado una experiencia sorprendente de sabores y texturas.
Sin olvidarnos de la delicada bodega que Eduardo Pérez mima con esmero, haciendo una selección de vinos nacionales e internacionales de más de 200 referencias.
 
 
 
   
CiudadSegontia Restaurante El Doncel Sigüenza
CiudadSegontia Restaurante El Doncel Sigüenza